La cocina de ender

Ensalada con ventresca

Ingredientes:

1 ventresca de bonito a la plancha, tomates cherry, lechugas variadas, 1 paquete de 3 quesos para ensalada, sal, pimienta, el jugo de un limón y aceite de oliva.


Preparación:

Troceamos la ventresca en trozos (la habremos pasado primero por la plancha), limpiamos la lechuga, la troceamos, cortamos los tomates por la mitad, ponemos los quesos y las aliñamos con la sal, la pimienta, el jugo del limon y el aciete de oliva.