28 octubre 2007

Arroz con paletilla de cordero a la menta

Ingredientes:

Arroz, Cordero a la menta ( lo que nos sobro del asado), 1 l de caldo, 200 ml de nata.

Preparación:

Rehogamos el cordero y con el arroz, incorporamos el caldo caliente y la nata y lo introducimos al horno 220º, previamente calentado, durante 20 minutos.

Una vez sacado del horno lo dejamos reposar 5 minutos y listo para comer.



NOTA: este es un arroz que hice hace tiempo, pero que nunca tuve tiempo a poner, asi q espero que disfrutéis de ambos platos si lo hacéis.

No hay comentarios: