La cocina de ender

Centollos a la asturiana

Ingredientes:

2 centollos (a ser posible hembras), 2 huevos duros,mayonesa

Instrucciones:

Se cuecen los centollos (10-15 minutos) se limpia bien la carne, se le ayade los huevos picaditos y la mayonesa nota: tb se puede poner un poco de sidra natural, o una vinagreta en vez de la mayonesa, pero asi es como les gusta en casa