La cocina de ender

Espagutti con champis a la crema
de queso camembert

Ingredientes: pasta cocida, una bandeja de champis o cualquier orta seta q guste o de temporada 2 guindillitas, 2 dientes de ajos, 200 ml de nata queso camembert al gusto, chorreon de vino blanco.

Preparación: Se limpia los ajos y cortan en rodajitas, se limpian los champi, se saltean los ajos con las guindills y los champi cuando esten salteados se le pone el chorreon de vino blanco y se deja consumir, se incorpora la pasta previamente cocida y se remueve bien todo.

Mientras tanto en una cazuela se pone a nata con el queso y se calienta hasta que se incorporen bien los dos ingredientes, se pasa por un chino y ya esta la salsa lista para salsear